GÖKSU MARINE'DE KADINLAR GÜNÜ'NE ÖZEL KAHVALTI
Göksu Marine Restaurant & Cafe'de; 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'ne özel, 40 çeşit zengin kahvaltı, tüm kadınlara 29 TL olarak belirlendi. Göksu Deresi üzerinde yer alan Göksu Marine Restaurant, bu anlamlı günü takip eden 7 Mart Pazar ve 8 Mart Pazartesi sabahı kahvaltıya katılan kadınlara, güne özel bir kahvaltı paketi hazırladı. Göksu Marine tüm kadınları, bu anlamlı günde, çiçekler ve asırlık söğüt, ladin, çam ağaçları altındaki mekana davet ediyor. Göksu Marine Restaruant & Cafe Telefon : 0216 332 03 94 Web: www.goksu-marine.com
(05 Mart 2010)

LAVEDA SPA'DA PIRLANTA BAKIMI'YLA GENÇLEŞEN CİLTLER
İstanbul'un tam donanımlı SPA'larından biri olan The Ritz-Carlton Hotel'deki Laveda, misafirlerini "şımartan" bakımlarla buluşturmayı sürdürüyor. Sunduğu yeniliklerle ilklere imza atmaya devam eden Laveda SPA, Pırlanta Bakımı'yla cilde yeni bir ışıltı ve gençlik vaat ediyor. Carita'nın Diamant De Beaute ürününün kullanıldığı Pırlanta Bakımı'nda, turmalin ve pırlantanın eşsiz ışıltısını ortaya çıkarmak için eşsiz bir şekilde birleştiriliyor. Bu bakımda kullanılan özel kremde, mineral içerikler, bitkisel içerikler ve bio-teknolojik içerikler yer alıyor. Mineral içeriklerde elmas ve turmalin, bitkisel içeriklerde tomurcuk ve doğal hücre bileşimi, bio-teknolojik içeriklerde ise hücre ömrünü uzatan, yenileyici proteinler yer alıyor. Bu kremde ayrıca "gemmotherapy"den esinleniliyor. Gemmotherapy ise cildin gençliği ve ışıltısı için gereken mineraller ve eser elementler gibi değerli taşların benzeri olmayan yararlarını çıkartmak anlamına geliyor. Laveda SPA'nın bu seçkin cilt bakımında doğanın en saf, nazik ve zengin değerli taşları ve doğal hücreleri kullanılıyor. Bu özel cilt bakımı ile cilt içeriden dışarıya doğru yoğunlaştığı için yeniden doğmuş gibi oluyor. Kırışıklıkların ve koyu renk lekelerin görünümleri de en aza iniyor. Bu bakım daha sıkı, yoğun, ışıltılı ve gençlikle parlayan bir cilt yaratmaya da yardımcı oluyor. (02 Mart 2010)

MUTFAKTA CADI VAR !
Televizyon programı formatında uyarlanan, video-blog olarak yayınlanması planlanan Mutfaktaki Cadı, şimdilik fotoroman tadında, eğlenceli anlatımıyla okurlarının karşısında. Mekanların mutfaklarına giren Cadımız, mekanın şefiyle birlikte yemek yapıyor, bu sürecini fotoğraflarla destekliyor ve eğlenceli anlatımıyla mekanı da tanıtarak okuyucusuna sadece yemek tarifi vermekle kalmıyor, aynı zamanda mekanların mutfaklarını ve mekanların kendilerini de tanıtıyor. Haneler kategorisinde ise, ünlü kişiler, sanatçılar, yazarlar veya mesleğinde başarılı olmuş kişilerin mutfaklarını kurcalayarak onlardan da tarifler almaya çalışıyor. Cadımızın en önemli özelliği, alışılagelmişin aksine, yemek konusunda tamamen beceriksiz ve bilgisiz olmasıdır. Sıklıkla sakarlıklara da yol açsa da, konsept gereği bu sakarlıkları oldukları gibi bırakılıyor. Cadımızın ana hedefi bu süreçte yemek yapmayı öğrenmek olacaktır. Malzemeleri tanımayan, sebzelerden bazılarıyla ilk kez karşılaşan, aşçılık jargonunu bilmeyen, sakarlık yapan bir cadı mutfaklardan hızlıca geçip deneyimlerini paylaşıyor. Ayrıntılı bilgi için: www.mutfaktakicadi.com (01 Mart 2010)

BİR LEZZET DURAĞI: "EDA KEBAP & OCAKBAŞI"
Ailece, dostlarınızla veya iş arkadaşlarınızla gidebileceğiniz bir mekan olmasının yanında klasik kebap veya ocak başı deneyiminden öte gerçek anlamda lezzetleri tatmak istiyorsanız tam istediğinizi bulduğunuzu müjdelemek isteriz. Burası Kilisli Hayrettin Sürmeli Usta'nın "Eda Kebap & Ocakbaşı"sı. Bu ocak başında sadece çeşitli kebaplar değil aynı zamanda Kilis Dolma, Yuvalama, Çiğ Köfte ve İçli Köfte yiyebilir, yanında talep halinde yöresel yemekler, özel çorbalar, meze ve salatalar, taş fırın pideler, Antep veya Kilis lahmacunu tadabilir, Baklava, Künefe ve sütlü tatlılar ile ağzınızı tatlandırabilirsiniz. Hayrettin Usta, 1963 yılında Orta 1'e giderken çalışma hayatına başlamış. Bu sene meslekte 40. yılını dolduruyor. 1980 - 1985 yılları arasında Köy Pub Ocakbaşı'nda Ustabaşı olmuş. Hayrettin Usta, ilk iş yeri olan "Eda Kebap ve Ocakbaşı" nı önce Suadiye'de açmış, sonra da şu anki yeri olan Kozyatağı'nda devam ediyor. Eda Ocakbaşı tam bir aile ortamı, bütün müşteriler birbirini tanıyor, yeni müşteriler buraya daha çok referansla geliyor. Ocakbaşı adını Hayrettin Usta'nın kızı "Eda''dan alıyor. Hayrettin Usta'nın ocakbaşına konuk olduğunuzda Usta bütün yemekleri tavsiye ediyor ama "İnci Kebap"'ın yeri bir başka. Eda Kebap'ta çalışanlar yemeklerde kullanılan etleri günde 4-5 saat cerrah gibi işliyorlar. Usta malzeme seçiminde çok hassas ve mutfakta işin başından ayrılmıyor. Kendisi günde sadece bir öğün yemek yiyor ve kendi yemediği bir yemeği asla müşterisine vermiyor. Haberin Devamı (22 Şubat 2010)

"KAYRA VINTAGE DINING ROOM", MİMOLETT'TE AÇILIYOR
Kayra Vintage Koleksiyon Serisi tarafından tasarlanan "Kayra Vintage Dining Room" isimli özel yemek odası, Kayra Şarap Akademisi bünyesinde yer alan Mimolett'te açılıyor. Mimolett içerisinde diğer masalardan farklı bir konumda 10 kişilik bir yemek odası olacak olan "Kayra Vintage Dining Room", misafirlerine çok farklı bir yemek deneyimi yaşatacak. Kayra Vintage Koleksiyon Serisi tarafından özel olarak tasarlanan yemek odasında, yemek takımı olarak dünyanın önde gelen superpremium yemek takımı markası Christofle kullanılacak. Özel aksesuarlarla donatılacak olan Kayra Vintage odasında, özel bir servis elemanı hizmet verecek. Şef Murat Bozok ve Kayra Şarapları'nın önologu Daniel O'Donnell'ın ortak çalışması olan Winemaker's Menu de, misafirlere yemek-şarap uyumunun en iyi örneklerini sunacak. Kayra Vintage Dining Room'un rezerve edilmesi halinde de gelecek olan misafirleri sürprizler bekliyor. Oda rezerve edildiği takdirde seçilen yemeklere uyumlu olarak Kayra Vintage Koleksiyon Serisi'den biri ikram edilecek. Ayrıca, yine rezervasyon durumda misafirlere "Kayra Vintage Exclusive Kart" hediye edilecek. Bu kart ile değerli müşteriler Kayra Wine Center'ın şarap butiğindeki Kayra Vintage Koleksiyon Serisi'ni avantajlı fiyatla satın alabilecekler. Ayrıntılı bilgi için: www.kayrawinecenter.com (16 Şubat 2010)

GÜNAYDIN STEAK HOUSE SEVGİLİLER GÜNÜ'NE HAZIR
Sımsıcak bir atmosferle donatılmış birbirinden muhteşem yemek alternatifleri sunan Günaydın Steak House, Sevgililer Günü'nü kalpli köfteler, kalpli ekmek servisleri ve sevgililere özel hazırlamış olduğu 2 kat büyüklüğündeki Steak'ler ve diğer sürprizleriyle kutluyor. İstinye Park Alışveriş merkezi, Bostancı ve Etilerde yer alan Günaydın Steakhouse'lar da dilerseniz alışveriş yapıyor ya da yaptığınız alışverişi pişirtip yiyebiliyorsunuz. "Kasapta seç, önünde ye" sloganıyla bu sektörde de öncü olan, bir kasapta bulunacak her türlü et çeşidinin bulunduğu Günaydın Steak House'ları, bu eşsiz lezzetlerin dünyasına sizleri de dahil etmek ve günün farklı saatlerine taşan yepyeni lezzet deneyimlerini yaşatmak için sizleri bekliyor. Adres : Pınar Mh. İstinye Bayırı Cd. No: 179 İstinye/İstinye - İstanbul Tel : 0 212 345 57 81 www.gunaydinkasap.com (11 Şubat 2010)